Israel - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh : Mirko Reehs neues Buch aus dem Land, in dem Milch und Honig fliessen. (3743109913)

Das Leckerste aus der ganzen Welt! Gibt es eine typisch israelische Küche? Ganz klare Antwort: Jein. Denn was die israelische Küche ausmacht, ist ein detailreiches Mosaik aus verschiedenen Ecken der Welt von Orient bis Okzident. Nicht nur osteuropäische und griechische, marokkanische und jemenitische Lieblingsgerichte finden sich in den dampfenden Kochtöpfen dieses Einwanderungslandes. Tradition und Innovation nirgendwo sonst genießt man diese Verbindung mehr als in Israel. Mirko Reeh hat sich auf die Suche nach der Essenz der israelischen Küche gemacht und 62 Rezepte zusammengetragen. Ob jüdisch oder arabisch, christlich oder irgendwas von allem, Hauptsache ist doch, dass es schmeckt. Gutes Essen fragt nicht nach der Religion, sondern schmeckt demjenigen am besten, der es liebt.

Product details

• Format Paperback | 162 pages
• Dimensions 189 x 246 x 9mm | 299g
• Publication date 08 Jun 2018
• Publisher Books on Demand
• Language German
• Edition Statement 2. Auflage
• ISBN10 3743109913
• ISBN13 9783743109919

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